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咸鲅鱼的做法大全家常 咸鲅鱼的做法大全家常菜

2025-06-11 00:38:31 [悦刻正品优购] 来源:悦刻正品枢纽

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本文目录

  1. 酱香焖扁豆土豆做法
  2. 酱咸豆角做法
  3. 黄焖酱豆角的做法做法做法

酱香焖扁豆土豆做法

步骤/方式1

扁角净 ,掰小段儿。酱扁家常酱扁家常

步骤/方式2

士豆削皮,豆的大全豆的大全切长条块。做法做法

步骤/方式3

放到水里  ,酱扁家常酱扁家常洗去淀粉 。豆的大全豆的大全捞出备用。做法做法

步骤/方式4

尽可能把土豆上的水控干。

步骤/方式5

锅中放油,下葱蒜煸炒。

步骤/方式6

.下入扁豆翻炒

步骤/方式7

至扁豆稍变色

步骤/方式8

下入土豆 。

步骤/方式9

翻炒片刻后,放入适量生抽 。

步骤/方式10

翻炒 ,尽量让土豆 、扁豆上都有酱油色 。

步骤/方式11

放入一两勺黄酱。

步骤/方式12

翻炒使蔬菜上都裹上黄酱。

步骤/方式13

放入适量开水,加盖子炖煮 。

步骤/方式14

汁稍浓稠后后 ,可以放入香肠丁儿。

步骤/方式15

再炖煮一会儿,然后打开盖子收汁儿 。

酱咸豆角做法

配料:豆角2000g,料酒适量 ,花椒20g,辣椒100g,鸡精10g,蒜半只 ,盐适量,姜一小块。;

做法 :

1、首先将买回来的豆角放在阳光充足 、空气流通的地方,让豆角在太阳下晒一整天 ,除去豆角中的水分 。;

2、晒好之后将豆角清洗干净 ,因为在阳光下晒了一天,难免会有灰尘,洗干净后将豆角切断 ,5cm左右的长度即可,切完之后将豆角晾干。;

3 、将切好的豆角放进一个大碗里 ,撒上盐腌制12小时。放盐多少可以根据自己的口味来决定 ,但是建议多放一点,因为盐分多可以储存更久一点。;

4 、把豆角腌制上后 ,就可以做腌料了,把需要的姜、蒜  、辣椒手工捣碎。;

5、腌制了12个小时的豆角已经变软 ,此时将所有捣碎材料倒入腌制豆角的碗里 ,并且搅拌均匀 。;

6 、搅拌均匀后就可以食用了,平时下饭吃味道很不错 。;

7 、将制作好的酱咸豆角装瓶放入冰箱更好保存,每次从瓶中取出一点食用味道更好 。

黄焖酱豆角的做法

主料:

豆角300克

肉末100克

辅料:

大酱25克

酱油5克

盐少许

黄酒5克

葱适量

姜适量

做法 :

1.备食材 。

2.豆角洗净掰成小段,葱切段,蒜切末。

3.炒锅中倒适量的油 ,烧至六成热 ,先下肉末、葱片 、蒜用大火炒香。

4.接着放豆角大火炒1分钟,放大酱  。

5.将大酱炒散、炒化 ,使其均匀的挂在豆角上 。放酱油,黄酒。

6.加适量的热水,大火烧开后转小火加盖焖15分钟 。

7.开盖放盐  ,大火收汁即可

END ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

(责任编辑:悦刻正品直通车)

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